漁業(yè)產(chǎn)業(yè)是指捕撈和養(yǎng)殖魚類和其他水生動物及海藻類等水生植物以取得水產(chǎn)品的社會生產(chǎn)部門。一般分為海洋漁業(yè)、淡水漁業(yè)。漁業(yè)可為人民生活和國家建設提供食品和工業(yè)原料。

    開發(fā)和利用水域，采集捕撈與人工養(yǎng)殖各種有經(jīng)濟價值的水生動植物以取得水產(chǎn)品的社會生產(chǎn)部門。是廣義農(nóng)業(yè)的重要組成部分。按水域可分為海洋漁業(yè)和淡水漁業(yè)；按生產(chǎn)特性分為養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)。

    廣義的漁業(yè)還包括：

①直接漁業(yè)生產(chǎn)前部門。漁船、漁具、漁用儀器、漁用機械及其他漁用生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和供應部門。

②直接漁業(yè)后部門。水產(chǎn)品的貯藏、加工、運輸和銷售等部門。漁業(yè)生產(chǎn)的主要特點是以各種水域為基地，以具有再生性的水產(chǎn)經(jīng)濟動植物資源為對象，具有明顯的區(qū)域性和季節(jié)性，初級產(chǎn)品具鮮活、易變腐和商品性的特點。漁業(yè)是國民經(jīng)濟的一個重要部門。豐富的蛋白質(zhì)含量為世界提供總消費量的6%，動物性蛋白質(zhì)消費量的24%，還可以為農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥料，為畜牧業(yè)提供精飼料，為食品、醫(yī)藥、化工工業(yè)提供重要原料。中國18000多公里的海岸線，有遼闊的大陸架和灘涂，有20萬平方公里的淡水水域，1000多種經(jīng)濟價值較高的水產(chǎn)動植物，發(fā)展?jié)O業(yè)有良好的自然條件和廣闊前景。

    中國漁業(yè)經(jīng)過改革開放以來的高速發(fā)展期和近年來的調(diào)整整頓，步入了一個持續(xù)、穩(wěn)定、健康的階段、其主要特點有以下幾個方面：
     產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提高
    由于國家加大了漁港和漁業(yè)基礎設施建設的投入，并在產(chǎn)業(yè)政策上予以扶持，我國漁業(yè)整體素質(zhì)和現(xiàn)代化水平有一定提高；同時由于堅持了以市場為導向，及時對產(chǎn)品結(jié)構和生產(chǎn)方式進行調(diào)整，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，使?jié)O業(yè)效益明顯提高，漁業(yè)產(chǎn)值和漁民收入有了較大幅度增長。
    水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益明顯提高
    遠洋漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量進一步提高
    漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境保護力度不斷加大